喬治鐵人

這次清明連假剛好有朋友邀約，有幸能到中國福建的鴻鼎茶園見識到喝豆漿的茶

茶園主人李先生，是來自台灣的商人，祖藉是福建永安人，抱持著想對窮困的鄉民有點貢獻 (1畝茶園能養當地25戶人家)，才會跳入種茶這檔苦差事

茶園簡介: 台灣凍頂烏龍茶(矮腳烏龍)、佔地200甲(約等於2,000,000平方公尺, 就差不多台北市的信義區再加上大同區)、經緯及海拔皆與南投鹿谷鄉類似、採用豆漿發酵灌溉、無毒茶園管理、每批茶皆送回台灣SGS通過300多項藥檢、榮獲北京故宮、天津博物館、少林寺指定用茶

小提示: 茶葉呢~~~從外觀、茶湯、口味都能被喝得出來，唯獨農藥殘留是喝不出來的，尤其這幾年台灣的不肖茶農也沒有好好處理農藥殘留的事情，並上了新聞版面，重創台灣的形象。

鴻鼎茶園佔地200甲，在兩岸茶園算是很大很大的，台灣最大的茶園也不過20~30甲

這次參訪剛好遇到他們春茶的採收，一次要動員200位當地的居民，婆婆媽媽都上山來採茶

當地人力資源充足，大量的人工能完成許多不可能的任務，這群婆婆媽媽就是人工把茶梗撿出來，這在台灣很辛苦，人工很貴啊。撿出來的茶就是乾乾淨淨的，留下高質量的茶葉。

因為鴻鼎的茶葉每一批都通過台灣SGS的藥檢，所以才能成為 「北京故宮貢茶」、天津博物館指定用茶; 真的很難得~~~

左邊是鴻鼎的茶、右邊是我帶來的台灣高山茶 果然茶梗都沒挑掉.....XD