1. 雞肉(雞腿肉亦可)、
  2. 蝦數隻
  3. 蛤礪半斤
  4. 洋蔥丁少許
  5. 番茄切片
  6. 燉飯用的米(因為家裡沒有燉飯米, 所以一般白米代替)


＊調味料：粗黑胡椒粒、墨西哥香料(大約內容物為辣椒粉、蒜粉、小茴香、番紅花、鹽等)、

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