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部落格全站分類:美食情報
因為老婆大人突然想吃蚵仔煎,再加上成家之後 什麼都想嘗試自己在家作。
材料:(1人份)
做法:1.將配料洗淨、準備至可以下鍋的狀態(若用蝦仁須挑沙、若用蚵仔須用鹽抓洗)2.以中火熱油鍋,依序倒入配料、蛋及含太白粉的半碗水煎至半透明。
3.在麵糊上加與青菜,翻面煎熟,上桌時加番茄醬即可。
喬治鐵人
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